Mehr als 50 Jahre Feinkost-Metzgerei Weber:
„Wir sind die Genussbotschafter“

Wir bieten Ihnen preisgekrönte Qualität.

Die Metzgerei 1974

Das Metzgerei-Gebäude im Jahr 1974.

Die Brotzeit-Bank vor dem Haus

Aus der Brotzeitbank vor dem Haus entwickelte sich der Imbiss-Betrieb.

Helene Taubenberger und Paula Weber 1974

Der frühere Verkaufsraum mit Paula Weber (r.) und Verkäuferin Helene Taubenberger.

Die Feinkost-Metzgerei Weber ist ein Familienbetrieb in der zweiten und dritten Generation.
Durch mehrfache Erweiterungen und Umbauten entstand aus der 1974 von Josef und Paula Weber begonnenen Metzgerei ein heute mittelständischer, moderner und vielfach ausgezeichneter Betrieb mit rund 40 Mitarbeitern.

1986 waren sie die erste Metzgerei in Bayern, die einen Imbiss zum Mitnehmen anboten. Diese Geschäftsidee entwickelte sich aus der zunächst privaten „Bank vor dem Haus“, wo Josef und Paula mit ihren Mitarbeitern gern Brotzeit machten. Immer öfter gesellten sich Kunden dazu, so dass sich daraus die erste „heiße Theke“ für Handwerker und die Soldaten der damals noch existierenden Prinz-Heinrich-Kaserne entwickelte, die sich hier ihre Brotzeit oder das Mittagessen einwickeln ließen. Gerade die Soldaten belebten das Leberkäs-Geschäft rasant. Unzählige Leberkäs-Semmeln gingen seinerzeit täglich über die Ladentheke. Der große Parkplatz vor dem Haus tat ein Übriges, dass die Lenggrieser hier rasch ihre Einkäufe tätigen konnten.

Mit schwäbischem Fleiß legten Paule und Seniorchef Josef Weber den Grundstein für
den Erfolg. Zusammen mit seiner Frau Elisabeth  und den in den Bereits in den Betrieb integrierten Kindern, Elisabeth jun., Karl jun., und Magdalena entwickelt Inhaber Karl Weber Weber nun die Strategien für die Zukunft. Als da sind:
Regionalität, Ausbau der Convenience-Angebote sowie den Party- und Plattenservice mit warmen und kalten Gerichten, abwechlungsreiche Mittagsmenüs, vielfältige Nachtischspezialitäten und Geschenkideen.

Mittlerweile umfaßt die Bandbreite der Feinkost-Metzgerei Weber folgende Dienstleistungen (Ausschnitt):
Bedienung der Ladenkunden, Partyservice, Plattenservice, Hausschlachtungen, Befüllung von Verkaufsautomaten,  Dienstleistungen für Jäger, u.v.m.

„Wir sind die Genussbotschafter des Lebensmittelhandwerks und arbeiten mit Liebe, Lust und Leidenschaft für bestmögliche Kundenzufriedenheit.“

Auszeichnung für die beste Brotzeitwurst beim Metzgercup 2025

Der Fleischerverband Bayern ehrte im Februar 2025 hervorragende Metzgereien wieder mit dem „Metzger Cup“.
Auch unsere Lenggrieser Feinkost-Metzgerei erhielt 5 dieser Auszeichungen mit Höchstpunktzahl für folgende Produkte:

  • Wildererstangerl
  • Wiener
  • Putenwiener
  • Lyoner
  • Ringlwurst

Für die Wildererstangerl erhielten wir von Staatsminister Dr. Florian Hermann den Sonderpreis.

WIR SIND DIE GENUSSBOTSCHAFTER!
Das Bild links zeigt (v.l.): Landesinnungsmeister Konrad Ammon, Staatsminister Dr. Florian Hermann, Elisabeth Weber sen., Magdalena, Elisabeth jun. und Karl Weber. (Person hinten und rechts n.n.)

Preisgekrönte Qualität und Ideen

Fleischerverband f-Qualitätsprüfung 2018

Fleischerverband f-Qualitätsprüfung 2015

Auszeichnung Handwerkskammer

SÜFFA-Innovationspreis

Produkt-Kreativpreis 2015

Fleischerverband f-Qualitätsprüfung 2011

Convenience Wettbewerb 2010

Wirtschaftspreis 2000

AUSWAHL UNSERER LEISTUNGEN

Mittagsmenues in unserer Imbiss-Alm

Zum Mitnehmen oder in der Imbiss-Alm

Mittagsmenüs

Wilderer-Stangerl

Leckere Vielfalt & Regionalität!

Produkte

Partyplatte

Meisterlich zubereitet & dekoriert

Partyservice

Bestes Rindfleisch aus dem Isarwinkel

Grillfleisch & Grillprodukte

Grillsaison

Geschenkservice

Originell & haltbar!

Geschenkeservice

Inhaber Elisabeth und Karl Weber

Hinter den Kulissen

Showtime